6시 내고향 4월 17일 방송 <셰프의 선물 - 배 왕갈비찜, 감성도미장> 레시피 정보 알려드립니다.
4월 17일 6시 내고향 '셰프의 선물' 코너에 방영된 배 왕갈비찜과 감성도미장 레시피 정보 알려드립니다^^ 6시내고향에서는 매주 금요일에 이라는 코너를 통해서 맛있고 영양가 있는 요리 레시피를 공개하고 있으니 참고해주세요^^ 왕갈비, 배, 사과, 감자, 당근, 말린 홍고추, 양파, 후추, 간장, 맛술 1. 왕갈비를 통으로 찜통에 넣고 그 위에 배를 썰어 올린 뒤 1시간 이상 쪄낸다. TIP. 배를 고기 위에 올려 쪄주면 연육 작용 및 잡내 제거에 좋다 2. 쪄낸 왕갈비를 꺼내어 뼈를 제거한 후에 얇게 썰어 준비한다. 3. 준비한 채소와 과일을 모두 갈아준 뒤, 간장과 맛술 등을 넣고 갈비 양념을 만들어 고기를 재운다. 4. 재운 왕갈비를 약한 불에서 1시간 정도 끓여 갈비찜을 완성한다. 감성돔 한 마리..
2020. 4. 17.
4월 16일 6시 내고향 상생장터 - 경북 경주 성동시장 특집 2편 구매처 정보 알려드립니다 (닭발편육, 돼지머리편육, 쑥찰떡, 영양찰떡, 당근떡)
4월 16일 6시 내고향 함게삽시다 '내고향 상생장터' 코너에 방영된 경주 성동시장 특집 2 편 닭발편육, 돼지머리편육, 쑥찰떡, 영양찰떡, 당근떡 판매처 정보 오늘도 발빠르게 알려드립니다^^ (판매처 주소, 전화번호 본문 중간부터 있습니다) 코로나로 판로를 잃은 판매자들을 위해 6시 내고향에서는 매일매일 '상생장터' 함께삽시다라는 코너를 통해 전국 팔도 신선하고 품질 좋은 산해진미들을 좋은 가격에 판매할수 있도록 소개하고 있습니다 오늘성동 경북 경주 성동시장 특집에서는 코로나로 많은 피해를 본 경북 경주 소상공인들을 찾아가 상품들을 소개하고 있으니 본방사수해서 좋은 상품 득템하고 상인들도 돕는 서로 상생하는 착한 소비하는 기회가 되었으면 좋겠네요^^ ▶경북 경주 성동 시장위치, 전화번호, 영업시간 정보..
2020. 4. 16.
